NIK – raport w sprawie dodatków żywieniowych „E”

Z raportu Najwyższej Izby Kontroli wynika, że przeciętnie każdy z nas spożywa ok. 2 kg rocznie tzw. dodatków żywnościowych typu „E”. Są wśród nich konserwanty, przeciwutleniacze, emulgatory, wzmacniacze smaku, barwniki, stabilizatory i jak się okazuje obecnie nie ma żadnej całościowej kontroli ani nadzoru ich stosowania w produktach spożywczych. Z kontroli

Polska żywność przoduje na świecie

Według Światowego Indeksu Bezpieczeństwa Żywności, Polska znalazła się w gronie państw o najwyższych standardach żywnościowych. Badano w sumie 113 krajów na świecie. Światowy Indeks Bezpieczeństwa Żywnościowego opracowywany jest na podstawie danych pochodzących z takich organizacji, jak m.in. Organizacja Narodów Zjednoczonych, Bank Światowy, Światowa Organizacja Zdrowia. Przygotowywany jest przez Economist Intelligence Unit